Paru Goreng

Name: Paru Goreng
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg paru sapi; 12 siung bawang merah; 10 siung bawang putih; 5 cm jahe; 3 cm kunyit; 3 cm lengkuas; 2 sdt asam jawa; 2 sdt ketumbar; Secukupnya gula merah; Secukupnya garam dan penyedap; Minyak untuk menggoreng

Dhitya's Kitchen @cook_7979919

Indramayu, Jabar

Ini salah satu makanan favorit keluarga, terutama paksu.. blm selesai goreng aja udh dicomotin sm paksu buat digadoin.. 😁

Lebih banyak

Paru Goreng

Dhitya's Kitchen @cook_7979919

Indramayu, Jabar

Ini salah satu makanan favorit keluarga, terutama paksu.. blm selesai goreng aja udh dicomotin sm paksu buat digadoin.. 😁

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgparu sapi
12 siungbawang merah
10 siungbawang putih
5 cmjahe
3 cmkunyit
3 cmlengkuas
2 sdtasam jawa
2 sdtketumbar
Secukupnyagula merah
Secukupnyagaram dan penyedap
Minyak untuk menggoreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus paru, tiriskan lalu iris tipis
2

Haluskan semua bumbu lalu balurkan sampai merata pada irisan paru. Diamkan selama 30 menit agar bumbu meresap. Lalu goreng sampai matang
3

Paru goreng siap dihidangkan bersama nasi hangat... Hmmm Yummy....
4

Kalo aku gorengnya ga langsung sekaligus, aku goreng secukupnya dl, sisanya aku masukin kulkas. Jd kalo pengen tinggal dadak goreng biar anget, jd lebih nikmat hehe..