Keripik pare (#pr_paitpaitsyedeep)

Name: Keripik pare (#pr_paitpaitsyedeep)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bh pare (-/+ 200 gr); 100 gr tepung beras; 20 gr tepung sagu/tapioka; secukupnya garam & kaldu bubuk; secukupnya air (-/+ 100 ml); Minyak utk menggoreng; 🍅 haluskan 🍅; 2 siung bawang putih; 1/2 sdt ketumbar; 1 ruas jari kunyit

dapurtehnia @dapurtehnia

Bandung Barat

09/09/2018.
Pas gugling gugling nyari olahan pare yg agak lain dari biasanya,lngsng terpikat sama resep ini .Ternyata pare bisa dibikin cemilan juga😍😍😍.
Source : blog diah didi kitchen.
#pr_paitpaitsyedeep
#komunitaspaders
#pawon_nia
#olahanpare

Lebih banyak

Keripik pare (#pr_paitpaitsyedeep)

dapurtehnia @dapurtehnia

Bandung Barat

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 bhpare (-/+ 200 gr)
100 grtepung beras
20 grtepung sagu/tapioka
secukupnyagaram & kaldu bubuk
secukupnyaair (-/+ 100 ml)
Minyak utk menggoreng
🍅 haluskan 🍅
2 siungbawang putih
1/2 sdtketumbar
1 ruas jarikunyit

Tersimpan

Cara Membuat

1

Iris tipis pare. Rendam dengan air yg diberi 1 sdm garam + 1 sdm gula pasir,selama minimal 1 jam. Cuci & tiriskan.
2

Campur rata duo tepung dengan bumbu halus,garam & kaldu bubuk. Beri air sedikit demi sedikit,konsistensi adonan harus kental yaa,jgn encer,biar tepungnya nempel ke parenya nanti & renyah hasilnya.
3

Panaskan minyak agak banyak utk menggoreng.
4

Celupkan irisan pare ke dlm adonan tepung,lalu goreng sampai kuning keemasan & garing. Angkat & tiriskan minyaknya.
5

Sajikaan...
6

Pait pait syedeep...
7

Siapa sangka si pait ini bisa jadi cemilan😍
8

Boleh ditaburin bon cabe kalo suka 😊.