Tumis Kangkung Pedas

Name: Tumis Kangkung Pedas
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 ikat kangkung(saya pakai kangkung akar); Bumbu iris:; 5 siung bawang merah(dobel2 bawangnya); 5 siung bawang putih besar; 1 batang bawang prei uk.besar; 1 cabe merah uk.besar; 12 rawit; 3 tomat; 1 sct terasi; secukupnya Garam,gula,royco

Dzaky Almer @dzakyalmer017

Denpasar

Masak ala emak itu harus banyak bumbu. Biar sedep nambah selera dan nafsu makan.,😂. Terutama sayuran ya,,krna sayur2an banyak mengandung air. Jadi harus berani bumbu. Supaya saat matang nanti rasanya tidak hambar ato krasa garam doank.😅
#masakanrumahan#tumiskangkung_hot #seninsemangat#cookpadcommunity

Lebih banyak

Tumis Kangkung Pedas

Dzaky Almer @dzakyalmer017

Denpasar

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 ikatkangkung(saya pakai kangkung akar)
Bumbu iris:
5 siungbawang merah(dobel2 bawangnya)
5 siungbawang putih besar
1 batangbawang prei uk.besar
1cabe merah uk.besar
12rawit
3tomat
1sct terasi
secukupnyaGaram,gula,royco

Tersimpan

Cara Membuat

1

Buang batang akar dlu. Cuci bersih. Belah batang kangkung,baru potong2 pendek
2

Siapkan bumbu iris
3

Tumis bawang putih dulu. Sampai harum. Menyusul bawang merah,bawang prei,duo cabe sampai layu. Jika tdk suka pedas bisa kurangi rawit dan tambah cabe besarnya.
4

Baru masukkan terasi. Aduk rata. Lanjut tomat sekaligus kangkungnya. Aduk rata lg ya...usahakan bumbu taruh diatas kangkungnya. supaya bumbu tidak gosong. Diamkan sebentar sampai kangkung layu.
5

Aduk lagi. Supaya kangkung matang merata. Matikan kompor saat beri bumbu. Supaya tdk overcook. Beri garam,gula dan penyedap. Tes rasa ya...
6

Sajikan😍😘😘😘