Roti Manis
Ini resep ci liliana wijaya . Sengaja tulis di sini buat simpenan resep2. Entah ud berapa x aku bikin. Ini resep roti tercocok dan terbaik yang aku rebake. Anakku pun klo sudah matang dr oven. Gak cukup mkn 1 bh roti. Sbnrnya ud hafal resepnya. Cmn buat simpenan. Dan siapa tau ada yg butuh .
Note: resep dibawah sudah pas utk ukuran tepung komachi. Kalau pakai cakra sepertinya bahan cairnya beda lagi. Karena pengalaman berapa x bikin hasil komachi dan cakra juga penggunaan butter dan mentega akan beda hasil. Dgn resep sama persis di bawah ini dan ulen sampai kalis elastis tidak akan gagal.
Roti Manis
Ini resep ci liliana wijaya . Sengaja tulis di sini buat simpenan resep2. Entah ud berapa x aku bikin. Ini resep roti tercocok dan terbaik yang aku rebake. Anakku pun klo sudah matang dr oven. Gak cukup mkn 1 bh roti. Sbnrnya ud hafal resepnya. Cmn buat simpenan. Dan siapa tau ada yg butuh .
Note: resep dibawah sudah pas utk ukuran tepung komachi. Kalau pakai cakra sepertinya bahan cairnya beda lagi. Karena pengalaman berapa x bikin hasil komachi dan cakra juga penggunaan butter dan mentega akan beda hasil. Dgn resep sama persis di bawah ini dan ulen sampai kalis elastis tidak akan gagal.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur bahan kering, masukkan campuran susu dan kuning telor sedikit2. Sy mixer menggunakan hand mixer philips spiral.
- 2
Setengah kalis masukan butter dan garam, kalau saya ke 10 menit aja udah kalis elastis. Sampai window pane ya...
- 3
Proofing sampai 2x mengembang. Kempiskan bentuk sesuai selera. Diamkan kembali sampai 2x lipat.
- 4
Klo saya Oven krg lbh 17 menit. Api atas bawah 200 derajat. Kenali oven masing2. Fresh from the oven
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar