Sapi asam manis
Terinspirasi dari drama korea yg lagi ditonton, kemudian searching resep dari berbagai sumber serta dipadukan dengan kearifan lokal (halaaahhh 😅). Maka jadilah! Taraaa...
Sapi asam manis
Terinspirasi dari drama korea yg lagi ditonton, kemudian searching resep dari berbagai sumber serta dipadukan dengan kearifan lokal (halaaahhh 😅). Maka jadilah! Taraaa...
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Masukkan Setelah daging diiris2 tipis. Masukan garam, ketumbar dan lada. Kemudian diamkan di dalam kulkas selama 1-2 jam dan biarkan hingga bumbu menyerap.
- 2
Setelah bumbu menyerap ke daging, campurkan telur ke daging. Campur hingga merata.
- 3
Masukan daging ke tepung hingga tertutup semua bagiannya.
- 4
Panaskan minyak agak banyak untuk deep fried. Goreng daging yg telah dibalut tepung. Setelah semua selesai di goreng, diamkan hingga dingin.
- 5
Cara membuat saus: panaskan minyak goreng untuk menumis. Masukan irisan bawang putih hingga harum. Kemudian masukan irisan bawang bombay hingga sedikit layu
- 6
Masukan irisan cabai dan tomat aduk hingga agak layu.
- 7
Masukan saus tomat dan saus pedas. Aduk rata lalu tambahkan air sedikit demi sedikit. Untuk mengatur kekentalan, masukkan air tepung maizena sedikit demi sedikit hingga kekentalan sesuai selera.
- 8
Tambahkan gula, garam dan lada. Dan koreksi rasa.
- 9
Setelah saus asam manis dingin. Campurkan daging goreng tepung ke dalam saus, aduk hingga rata.
- 10
Daging sapi asam manis siap dihidangkan.
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Rani MommyMahira bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar