Μουσκευουμε τις σταφιδες σε 4 κ.σ. χυμό πορτοκαλιού. Διαλυουμε στο χλιαρο νερό το μέλι και επειτα την μαγιά. Σε ενα μπολ ανακατευουμε το αλεύρι, το αλάτι, την κανέλα, το μοσχοκάρυδο, το γαρύφαλλο και το μπέικιν πάουντερ. Προσθετουμε το νερό στο οποιο διαλυσαμε το μέλι και τη μαγιά και ζυμωνουμε. Προσθετουμε το ελαιόλαδο και τις 3 κ.σ. χυμό πορτοκαλιού και ζυμωνουμε καλα μεχρι να γινει μια ελαστικη ζυμη. Σουρωνουμε τις σταφίδες και τις προσθετουμε στη ζυμη και συνεχιζουμε το ζυμωμα,

Μεχρι να ενσωματωθουν καλα. Ισως χρειαστει λιγο (2-3 κ.σ.) αλεύρι. Σχηματιζουμε μια μπαλα, λαδωνουμε ενα μπολ, βαζουμε τη ζυμη, σκεπαζουμε με μια πετσετα και αφηνουμε να φουσκωσει 45 λεπτα περιπου. Λαδωνουμε ελαφρα ενα ταψι, πλαθουμε στρογγυλα ψωμακια, τα τοποθετουμε στο ταψι και τα αφηνουμε να φουσκωσουν σε ζεστο σημειο για αλλα 45 λεπτα.

Ψηνουμε σε προθερμασμενο φουρνο στους 180 βαθμους για 30-35 λεπτα περιπου. Μολις ετοιμαστουν τα βγαζουμε απ τον φουρνο και τα σκεπαζουμε με μια πετσετα μεχρι

Να κρυώσουν...