Martabak mini..cemilan favorit keluarga.

Name: Martabak mini..cemilan favorit keluarga.
Yield: 16 buah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gram terigu protein sedang; 2 sdm tepung sagu/ tapioka; 50 gram gula halus; 1 sdm susu bubuk; 1/2 sdt baking powder dobel acting (yg biasa jg boleh); 1 butir telur utuh; 1 kuning telur; 1 sdm munjung margarin dicairkan; 1/2 sdt soda kue; 400 ml air; Gula pasir untuk taburan; Margarin/ butter untuk olesan; sesuai selera Mesis, keju, selai untuk.toping/

Sukarti Widya @cook_6200210

Martabak mini..cemilan favorit keluarga.

Sukarti Widya @cook_6200210

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

16 buah

250 gramterigu protein sedang
2 sdmtepung sagu/ tapioka
50 gramgula halus
1 sdmsusu bubuk
1/2 sdtbaking powder dobel acting (yg biasa jg boleh)
1 butirtelur utuh
1kuning telur
1 sdm munjungmargarin dicairkan
1/2 sdtsoda kue
400 mlair
Gula pasir untuk taburan
Margarin/ butter untuk olesan
sesuai seleraMesis, keju, selai untuk.toping/

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur tepung terigu, sagu/ tapioka, gula halus, susu bubuk dan baking powder.
2

Tuang air sedikit demi sedikit sambil terus diaduk sampai licin,tidak ada yang bergerindil.
3

Tambahkan telur utuh dan kuning telur aduk rata
4

Tambahkan margarin cair,aduk rata.
5

Diamkan kurang lebih 1 jam, tutup dengan plastik atau lap bersih.
6

Setelah 1 jam, masukkan soda kue, aduk rata.
7

Panaskan cetakan, tuang satu sendok sayur adonan, tekan sedikit supaya terbentuk pinggirannya, (masak dengan api kecil), biarkan sampai berbuih, setelah buih2nya berkurang tabur gula pasir, tutup,dan biarkan sampai matang / permukaanya kering
8

Angkat, lalu oles dengan margarin, tabur toping sesuai selera.martabak siap dihidangkan.