Masak santan dan garam hingga mendidih aduk2 jgn sampai pecah

Lelehkan mentega asal leleh saja

Mixer telur dan gula sampai mengembang min 10 mnt

Campur tepung, vanili, ragi, dan santan secara bergantian mixer dgn speed rendah agar tercampur

Campurkan mentega aduk dengan spatula agar adonan rata

Bagi adonan sesuai selera lalu berikan pasta pandan atau laiinya

Istirahatkan adonan 1 jam tutup dengan kain bersih

Setelah 1 jam panaskan cetakan cek adonan akan mengembang 2x lipat aduk2 agar gas hilang

Tuang 3/4 cetakan tunggu hingga mengembang dan matang

Note : untuk cek kue matang tes tusuk kalau tusukan mulus pukis sudah matang