Koloke

Name: Koloke
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr danging ayam fillet; Tepung bumbu; 1/4 sdt lada bubuk(untuk taburan ayam); 1/4 sdt garam(untuk taburan ayam); 1 butir telur; 1 buah wortel uk kecil; 1 buah timun uk kecil; 1/2 bawang bombai; Buah nanas sesuai selera; 600 ml Air; 8 sdm Saus tomat; Saus inggris(aku skip); 1/2 sdt tepung maezena larutkan dgn sedikit air

Syafa Ibux Azka Raqilla @cook_7708547

Mataram

Dlu pernah nyoba dicefe gt namax koloke...penasaran akhir order dech hmm...tenyata enak jg...akhirx ampe rumah nyoba dech buat...wow..ternyata lebih enak buatan sendiri...org2 rmh pun pada suka..

Lebih banyak

Koloke

Syafa Ibux Azka Raqilla @cook_7708547

Mataram

Dlu pernah nyoba dicefe gt namax koloke...penasaran akhir order dech hmm...tenyata enak jg...akhirx ampe rumah nyoba dech buat...wow..ternyata lebih enak buatan sendiri...org2 rmh pun pada suka..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grdanging ayam fillet
Tepung bumbu
1/4 sdtlada bubuk(untuk taburan ayam)
1/4 sdtgaram(untuk taburan ayam)
1 butirtelur
1 buahwortel uk kecil
1 buahtimun uk kecil
1/2bawang bombai
Buahnanas sesuai selera
600 mlAir
8 sdmSaus tomat
Saus inggris(aku skip)
1/2 sdttepung maezena larutkan dgn sedikit air

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong kecil ayam kemudian taburi lada n garam diamkan 15 menit
2

Kocok telur, masukkan ayam sedikit2 kedalam.telur kemudian baluri ke tepung bumbu kemudian goreng sampai warna ayam coklat keemasan..goreng ayam sampai habis
3

Untuk kuahx...potong2 kecil bawang bombay,iris halus bawang putih,potong2 wortel memanjang spt digambar dan potong timun yg sudah dibuang tengahx.
4

Tumis bawang bombay n bawang putih sampai harum lalu masukkan saus tomat..lanjutkan masukkan air..aduk sebentar lalu biarkan mendidih.. masukkan wortel tggu sampai stngh..masukkan gula garam terakhir masukkan timun n nanas aduk2 masukkan tepung maezena yg sudah dilarutkan aduk2 cek rasa
5

Kemudian siram diayam yh telah digoreng tadi....taraaaa koloke siap dihidangkan..