3. Tumis Toge Simpel

Name: 3. Tumis Toge Simpel
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 bks tauge; 1/2 bh kool putih; 1 bh sedang wortel; 1 btr telur; 2 bh tahu kuning/putih (potong dadu); 2 bh bawang merah; 5 bh bawang putih; 1/2 ruas lengkuas; 2 lbr daun salam; 1 tangkai daun bawang; 1 tangkai daun seledri; secukpnya gula; secukupnya garam; Secukupnya lada

Halimah Nurul Hidayah (ULUL) @cook_9126730

Surakarta

3. Tumis Toge Simpel

Halimah Nurul Hidayah (ULUL) @cook_9126730

Surakarta

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

10 menit

2 bkstauge
1/2 bhkool putih
1 bhsedang wortel
1 btrtelur
2 bhtahu kuning/putih (potong dadu)
2 bhbawang merah
5 bhbawang putih
1/2 ruaslengkuas
2 lbrdaun salam
1 tangkaidaun bawang
1 tangkaidaun seledri
secukpnya gula
secukupnyagaram
Secukupnyalada

Tersimpan

Cara Membuat

10 menit

1

Cuci bersih sayur (tauge, wortel, dan kool putih)dan tahu. Iris memanjang wortel & kool putih.
2

Rebus tauge hingga setengah matang, lalu tiriskan.
3

Iris bawang merah dan bawang putih.
4

Panaskan minyak. Tumis irisan bawang hingga harum. Tambahkan salam & lengkuas yang sudah di geprek.
5

Masukkan telur ayam, aduk hingga rata. Kemudian masukkan irisan tahu, wortel dan kool. Aduk terus hingga setengah matang.
6

Masukkan tauge dan daun bawang. Aduk terus hingga harum dan berubah warna. Tambahkan gula, garam, dan lada
7

Setelah matang taburi dengan irisan daun seledri. Tumis toge siap disajikan.