Aduk rata semua bahan adonan pelapis. Konsistensi adonan tidak cair ya. Lengket kaya lem. Tusukan sosis ke tusukan sate. Lalu balut adonan pelapis sampai merata diseluruh permukaannya.

Kemudian tutup seluruh permukaannya dengan potongan kentang beku (saya potong2 lebih kecil kentang bekunya). Goreng dalam minyak sayur yg sudah dipanaskan (pakai minyak agak banyak ya). Kecilkan api. Goreng sampai coklat keemasan (golden brown).

Sajikan hangat dengan mayonaise, thousand island sauce, atau saus favorit lainnya. Tambahin taburan parsley yummyyyyyy 😋😋.