Bakso Sambal Matah

Name: Bakso Sambal Matah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 bh bakso; 1 siung bawang putih, cincang; 5 siung bawang merah, cincang; 15 bh cabe rawit merah, cincang; 1 bks terasi, bakar; 1 lembar daun jeruk purut, cincang halus; 1 batang sereh, putihnya saja, cincang halus; 8 sdm minyak goreng/olive oil; sesuai selera Garam; 1/2 jeruk nipis, peres

Ncas @ncas

Jakarta

Sebagai pecinta sambel dan bakso tapi pengennya masak yg simpel, akhirnya iseng nyobain bikin ini deh.. Skalian pakai stok makanan yg ada di rmh juga 😋

Lebih banyak

Bakso Sambal Matah

Ncas @ncas

Jakarta

Sebagai pecinta sambel dan bakso tapi pengennya masak yg simpel, akhirnya iseng nyobain bikin ini deh.. Skalian pakai stok makanan yg ada di rmh juga 😋

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 bhbakso
1 siungbawang putih, cincang
5 siungbawang merah, cincang
15 bhcabe rawit merah, cincang
1 bksterasi, bakar
1 lembardaun jeruk purut, cincang halus
1 batangsereh, putihnya saja, cincang halus
8 sdmminyak goreng/olive oil
sesuai seleraGaram
1/2jeruk nipis, peres

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus bakso hingga setengah matang. Lalu airnya dapat di pakai untuk kaldu.
2

Sambal Matah:
Gabungkan semua bawang putih, bawang merah, cabe rawit merah, daun jeruk, sereh, terasi yg sudah di bakar, garam dan peresan jeruk nipis dalam satu mangkuk. Lalu aduk hingga rata.
3

Tumis bakso sampai matang lalu campurkan sambal matah dan aduk sampai rata.
4

Selamat mencoba 😊