Fideos de espinaca con salsa de pollo y verduras

Simplemente es una receta que empezo con el pollo y los ingredientes de la heladera me fueron llevando a prepararla, sano y con mucho color verde (mi favorito) hoy es una #cena de color esperanza😉
Fideos de espinaca con salsa de pollo y verduras
Simplemente es una receta que empezo con el pollo y los ingredientes de la heladera me fueron llevando a prepararla, sano y con mucho color verde (mi favorito) hoy es una #cena de color esperanza😉
Paso a paso
- 1
Primero lavamos el brócoli y en una olla lo ponemos a hervir con agua, hasta que estén cocinados
- 2
Mientras tanto picamos el pollo en trozos y la cebolla bien pequeña y la colocamos a cocinar con un poco de aceite
- 3
Cuando la cebolla este encaminada se le pone un poco de sal para que termine de sacar la acidez y colocamos el pollo. A cocinar unos minutos mientras revolvemos
- 4
Mientras tanto colamos el brócoli y lo picamos bien pequeño, pelamos y rallamos la zanahoria, pelamos la papa y cortamos bien pequeño
- 5
Luego colocamos los ingredientes al pollo que ya esta casi cocinado con la cebolla, yo utilice los dos sobrecitos(tomate, cebolla y morrón; panceta y hierbas) y una pizca de tucos y guisos
- 6
Luego colocar las verduras picadas y ralladas y lo dejamos cocinar unos minutos más
- 7
Mientras tanto colocamos una olla con agua a calentar y cuando este hirviendo colocamos el paquete de fideos
- 8
A su vez en la otra olla del pollo colocamos el puré de tomate para que este tenga una cocción de unos 15' aprox mientras se hacen los fideos y el tomate se cocina bien
- 9
Colocamos dos cucharas de casancrem en cada fuente, los fideos un poco en cada fuente y la salsa preparada, mezclar y lista para servir
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