Dynię pokroić w średniej wielkości kostkę.

Na patelni rozpuścić masło.
Dynię wrzucić na rozgrzane masło.
Dodać miód, wymieszać i podsmażyć ok. 5 minut.
Po tym czasie dodać wodę. Dynię dusić na małym ogniu, do momentu, aż zmięknie. Pod koniec duszenia dodać cynamon.

Dynię zdjąć z patelni i ugnieść przy pomocy ugniatarki do ziemniaków.

Obrane jabłko utrzeć na tarce o małych oczkach.
Dynię połączyć łyżką z jabłkiem.
Dodać mąkę, jajko i jogurt. Dokładnie zmiksować. Masa powinna być gęsta.

Na patelni rozgrzać olej.
Placki smażyć na dość dużym ogniu, z obu stron, do czasu zrumienienia.
Po usmażeniu przełożyć na papierowy ręcznik, który wchłonie nadmiar tłuszczu.