Brownies putih telur
ini adalah resep brownies yang saya modif dari resep mba martha stewart😀. Agak kemanisan awalnya, tapi kalau dikurangi gulanya, tekstur nya beda. Alhamdulillah bisa diatasi dengan penggunaan coklat bubuk yang agak pahit
Saya cocok sekali dengan resep ini karena luarnya kering, dalamnya basah, tapi bukan basah ngga mateng, nyoklat tapi ngga blenger.
Brownies putih telur
ini adalah resep brownies yang saya modif dari resep mba martha stewart😀. Agak kemanisan awalnya, tapi kalau dikurangi gulanya, tekstur nya beda. Alhamdulillah bisa diatasi dengan penggunaan coklat bubuk yang agak pahit
Saya cocok sekali dengan resep ini karena luarnya kering, dalamnya basah, tapi bukan basah ngga mateng, nyoklat tapi ngga blenger.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur margarine, butter, coklat dan gula pasir, cairkan dengan cara di tim hingga margarine, butter dan coklat mencair seluruhnya, tidak perlu menunggu hingga gula larut.
- 2
Tunggu dingin tapi masih tetap cair
- 3
Masukkan putih telur, aduk rata. Putih telur dapat dikocok sebentar untuk hasil kulit atas/crust yang lebih halus.
- 4
Masukkan tepung terigu yang sudah dicampur dengan coklat bubuk, aduk rata
- 5
Tambahkan sedikit chocolate chip, aduk
- 6
Tuang ke dalam loyang ukuran 24 x 12 x 3 cm yang telah dialasi kertas roti hingga menutupi seluruh bagian dalam loyang
- 7
Taburi almond iris dan chocolate chip
- 8
Panggang kurang lebih 30-40 menit dengan api sedang
- 9
Jika ingin brownies yang dalamnya basah, angkat saat hasil tes tusuk masih menyisakan sedikit adonan basah di tusukan.
- 10
Jika menginginkan brownies yng kering, panggang higga tes tusuk bersih dan tidak menyisakan adonan di tusukan.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar