27. Tumis pakis simple

Name: 27. Tumis pakis simple
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 ikat sayur pakis,, ambil bagian mudanya; bumbu iris :; 3 siung bawang putih; 5 siung bawang merah; 7 buah cabai rawit; 1 buah cabai merah besar iris serong; 1 lembar daun salam; Lengkuas geprek; Secukupnya garam,, penyedap rasa dan gula merah

Nurrie Handoko @cook_12078236

Samarinda, Kalimantan Timur

27. Tumis pakis simple

Nurrie Handoko @cook_12078236

Samarinda, Kalimantan Timur

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 ikatsayur pakis,, ambil bagian mudanya
bumbu iris :
3 siungbawang putih
5 siungbawang merah
7 buahcabai rawit
1 buahcabai merah besar iris serong
1 lembardaun salam
Lengkuas geprek
Secukupnyagaram,, penyedap rasa dan gula merah

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siangi dulu daun pakis nya
2

Siapkan bumbu iris nya
3

Tumis bawang putih,, bawang merah,, lengkuas dan daun salam hingga harum
4

Lalu masukkan daun pakis yg sdh dicuci bersih aduk hingga daun pakis sedikit layu
5

Masukkan cabai iris,, tujuannya d masukkan terakhir agar cabai tetap segar
6

Aduk² lalu beri garam,, gula merah dan penyedap rasa
7

Koreksi rasa,, lalu matikan api
8

Tumis pakis simple siap dihidangkan
9

Selamat mencoba :)