Cuci bersih daging lalu rebus hingga empuk (sy di presto 30 menit)

Setelah empuk pisahkan kaldu kuah nya dan dagingnya.

Potong2 daging sesuai selera. Sisihkan

Panaskan minyak goreng lalu oseng bawang merah hingga harum.

Setelah bawang harum masukan potongan daging. Aduk

Setelah itu tambahkan irisan cabai hijau dan potongan tomat.

Masukan garam,penyedap,lada halus sesuai selera. Agar tidak kering tambahkan sedikit sisa kuah kaldu rebusan daging tadi.

Icip2 rasanya.. hidangkan.

Kalau mau pakai kuah bisa tumis lg bawang merah secukupnya lalu tambahkan rebusan daging yg tadi, tambahkan lada dan garam.