Semur ati ampela mudah dan anti gagal

Sajiwa
Sajiwa @sajiwaa
Bandung

Dapet ati ampela murah, langsung dibikin semur

Semur ati ampela mudah dan anti gagal

12 orang berencana membuat resep ini

Dapet ati ampela murah, langsung dibikin semur

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grati ampela
  2. 7 butirbawang merah
  3. 4 siungbawang putih
  4. 2 butirkemiri sangrai
  5. 1/2 buahtomat
  6. 2cabai keriting merah
  7. Sedikitbiji pala, sepucuk sendok teh aja cukup
  8. 2 ruasJahe digeprek
  9. 1 ruasLengkuas
  10. secukupnyaKecap manis
  11. secukupnyaGaram
  12. secukupnyaMerica
  13. secukupnyaGula
  14. 1 sdtminyak wijen
  15. 4 lembarDaun salam
  16. 2 lembarDaun jeruk
  17. 1/2 butirBawang bombay

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ati ampela lalu rebus bersama 2 lembar daun salam selama 15 menit, tiriskan dan buang airnya

  2. 2

    Haluskan bawang merah, bawang putih, tomat, cabe, kemiri, biji pala, bisa pake blender ato kalo mau diulek juga boleh

  3. 3

    Tumis bumbu yg sudah dihaluskan sampai harum kemudian masukkan daun jeruk, daun salam, jahe dan lengkuas

  4. 4

    Tambahkan air masukkan ati ampela

  5. 5

    Tambahkan kecap manis, minyak wijen, garam, gula dan merica tambahkan bawang bombay yg sudah diiris

  6. 6

    Cicip rasanya, tambahkan kalo ada yg kurang, angkat dan makan sama nasi hangat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Sajiwa
Sajiwa @sajiwaa
pada
Bandung
Simple cooking, good tasting
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa