Mie Goreng Istimewa

Name: Mie Goreng Istimewa
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bungkus mie kuning kuda menjangan (optional); 3 buah wortel (iris serong); 1 ikat sawi hijau potong-potong; 3 buah sosis (iris serong); 2 potong ayam (iris kotak)setelah di ukep,sisanya bisa di goreng; 1 butir telur (di orak-arik); 2 sdm saus tiram; 2 sdm kecap manis; 1 sdm saus raja rasa; 1/2 sdt merica bubuk; 1 sdt garam; Secukupnya margarin untuk menumis; Bumbu yang dihaluskan :; 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih

Citra Ayu Puspitasari @cook_13696798

Gresik

Mie Goreng Istimewa

Citra Ayu Puspitasari @cook_13696798

Gresik

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

1 bungkusmie kuning kuda menjangan (optional)
3 buahwortel (iris serong)
1 ikatsawi hijau potong-potong
3 buahsosis (iris serong)
2 potongayam (iris kotak)setelah di ukep,sisanya bisa di goreng
1 butirtelur (di orak-arik)
2 sdmsaus tiram
2 sdmkecap manis
1 sdmsaus raja rasa
1/2 sdtmerica bubuk
1 sdtgaram
Secukupnyamargarin untuk menumis
Bumbu yang dihaluskan :
5 siungbawang merah
3 siungbawang putih

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Rebus mie kuning ke dalam air mendidih, beri sedikit minyak supaya mie tidak menggumpal. Tiriskan.
2

Orak-arik telur terlebih dahulu.
3

Tumis bumbu halus, merica, sosis dan ayam yang sudah dipotong-potong dan telur orak-arik. Nb: lebih enak bila ditambah kekian.
4

Setelah itu masukkan sawi dan wortel, gongso sampai layu. Tambahkan sedikit air, masukkan saus tiram, saus raja rasa, kecap manis, garam dan merica bubuk.
5

Masak hingga kuah mengental, test rasa, angkat dan sajikan di piring saji.
6

Happy cooking bunda 😊😋😍