Potong buah nanas, timun, bawang merah sesuai ukuran yang diinginkan. Kebetulan saya tidak terlalu suka potongan yang besar-besar untuk acar.

Setelah dipotong, masukkan ke dalam mangkuk. Lalu masukkan cabai rawit yang telah dicuci bersih.

Beri air matang (dikira2), perasan jeruk nipis, cuka, garam dan gula pasir secukupnya atau sesuai selera. Sebetulnya boleh memilih antara jeruk dan cuka, disesuaikan dengan selera. Karena ada bbrp orang yang lambungnya tidak tahan dengan air perasan jeruk nipis.

Masukkan ke dalam kulkas agar bumbu meresap bersama air.. setelah 1 jam, acar siap untuk dhidangkan.