Ayam Kecap Bumbu Sederhana

Name: Ayam Kecap Bumbu Sederhana
Yield: 2-3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 potong ayam; 1 lembar daun salam & 1 siung bawang putih utk merebus ayam; Air; 2 sdm minyak goreng; 2 siung bawang putih; 3 sdm kecap manis (sesuai selera); 1 sdm saus tiram (sesuai selera); secukupnya Garam; secukupnya Lada; secukupnya Gula pasir

Nastain @cook_13657360

Pekanbaru

Salah 1 menu yg bikin anak2 lahap makan, dengan bumbu sederhana lebih tepatnya seadanya :D

Lebih banyak

Ayam Kecap Bumbu Sederhana

Nastain @cook_13657360

Pekanbaru

Salah 1 menu yg bikin anak2 lahap makan, dengan bumbu sederhana lebih tepatnya seadanya :D

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2-3 porsi

5 potongayam
1 lembardaun salam & 1 siung bawang putih utk merebus ayam
Air
2 sdmminyak goreng
2 siungbawang putih
3 sdmkecap manis (sesuai selera)
1 sdmsaus tiram (sesuai selera)
secukupnyaGaram
secukupnyaLada
secukupnyaGula pasir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus ayam bersama daun salam & bawang putih yg telah digeprek sampai mendidih. Buang lemak yg mengapung.
2

Tumis bawang putih yg telah diulek sampai wangi, tambahkan 1/2 air sisa rebusan ayam, kecap manis & saus tiram.
3

Setelah mendidih masukkan ayam, aduk rata. Tambahkan garam, lada & gula pasir secukupnya. Tes rasa.
4

Jika dirasa sudah pas, kecilkan api. Masak hingga bumbu meresap & kuah menyusut/mengental.
5

Setelah matang, angkat & sajikan.
6

Note : Jika suka pedas bisa ditambah cabe merah. Karena sy masak utk anak2 jd tanpa cabe, cukup pedas dari lada.