Meatball chesse sauce

Name: Meatball chesse sauce
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan saus keju/saus putih:; 10 gr butter unsalted; 1 sdm bawang bombay cincang; 100 cc kaldu daging; 50 cc susu cair; 2 sdm cooking cream; 1 sdm tepung; 2 sdm keju cheddar; 1 sdm keju mozarella; 1/2 sdt italian herbs; Merica; Bahan bola2 daging:; 250 gr daging cincang / daging; 1 sdm bawang bombay tumis sebentar dengan butter; 1 sdm breadcrumb; 1 sdt munjung tepung sagu; 1 butir telur ayam; Merica bubuk; Pala bubuk; 1/2 sdt tyme; Garam; 15 biji keju chedar potong kotak untuk isian bola2 dagingambik

Ala Mama Nana @cook_12776110

Manado

Masakan western gini emang kesukaan anak2... apalagi ngeju banget. Dah pasti sebentar ludes. Tinggal comot bola daging isi kejunya, masukin mulut tinggal lep😍☺️ Sambil ngeliat ekspresi si kecil angkat alis tanda cocok dilidah. Jadi semangat masak deh mama.😉

Lebih banyak

Meatball chesse sauce

Ala Mama Nana @cook_12776110

Manado

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 porsi

Bahan saus keju/saus putih:
10 grbutter unsalted
1 sdmbawang bombay cincang
100 cckaldu daging
50 ccsusu cair
2 sdmcooking cream
1 sdmtepung
2 sdmkeju cheddar
1 sdmkeju mozarella
1/2 sdtitalian herbs
Merica
Bahan bola2 daging:
250 grdaging cincang / daging
1 sdmbawang bombay tumis sebentar dengan butter
1 sdmbreadcrumb
1 sdtmunjung tepung sagu
1 butirtelur ayam
Merica bubuk
Pala bubuk
1/2 sdttyme
Garam
15 bijikeju chedar potong kotak untuk isian bola2 dagingambik

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan semua bahan2
2

Untuk bola bola daging, choper semua bahan sampai tercampur rata.
3

Ambil satu sendok ratakan di telapak tangan, isi dengan keju, kemudian bulatkan. Goreng / tumis dengan butter unsalted. Bolak balik sampai permukaan matang. Hati2 jgn terlalu sering bolak balik nanti hancur. Dan pastikan matang sampai kedalam. Sisihkan
4

Proses penggorengan
5

Saus keju ini adalah based sauce yg biasa dipakai utk bikin lasagna atau scoutel.
6

Tumis bawang bombay dengan butter. Kemudian masukkan tepung. Masak sampai tepung mengering
7

Masukan susu cair dan herbs, merica, keju, dan kaldu. Masak sebentar. Masukkan cooking cream. Matikan api. Masak sampai tingkat kekentalan yg diinginkan.
8

Tata bola2 daging dalam mangkuk dan siram dengan chesse sauce. Beri taburan herbs kering. Siap dinikmati hangat hangat bersama keluarga😍

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Ala Mama Nana @cook_12776110

pada 25 September 2018 12.19

Manado

Mommy with two little daughters. Lidah Jawa yg sedang ditempatkan di Manado(perantauan nyebutnya). Punya Hubby&daughters yg ga suka masakan kemarin.Punya passion duplikasi masakan apapun😍 dgn cara simple, biar ttp bisa bagi waktu

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Meatball Keju Telur Ayam Pala Mozarella Daging Cincang Daging Sapi Tepung Tepung Sagu Susu Cair Mentega Cheddar Onion

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya