Siomay Ayam

Name: Siomay Ayam
Yield: 22 pcs
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 22 pcs kulit pangsit; 1 buah wortel dipotong tipis2 persegi panjang kecil2; Bahan isi siomay; 400 gram ayam cincang; 1 gelas tepung terigu; 1 gelas tepung tapioka; 1 butir telur; 1 helai daun bawang (dipotong kecil2); 2 siung bawang putih (dihaluskan); 1 sdm saus tiram; secukupnya Masako; secukupnya Garam; secukupnya Merica bubuk; secukupnya Air

Martarina Kusumayanti @cook_13341309

Bali - Indonesia

Siomay Ayam

Martarina Kusumayanti @cook_13341309

Bali - Indonesia

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

22 pcs

22 pcskulit pangsit
1 buahwortel dipotong tipis2 persegi panjang kecil2
Bahan isi siomay
400 gramayam cincang
1 gelastepung terigu
1 gelastepung tapioka
1 butirtelur
1 helaidaun bawang (dipotong kecil2)
2 siungbawang putih (dihaluskan)
1 sdmsaus tiram
secukupnyaMasako
secukupnyaGaram
secukupnyaMerica bubuk
secukupnyaAir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campukan semua bahan isi siomay, tambahkan air jika perlu agar adonan menjadi kental (tidak terlalu cair)
2

Basahi kulit pangsit 1 persatu dengan air, tunggu 2 menit kemudian bsa digunakan.
3

Ambil 1 kulit pangsit dan 1 sendok isian pangsit kemudian bentuk dan isi dengan wortel di atasnya. Ulangi terus hingga kulit pangsit habis.
4

Didihkan air di kukusan, kemudian oleskan siomay dengan minyak goreng dan masukkan dalam kukusan.
5

Tunggu 10 menit kemudian siram siomay dalam kukusan dengan air (agar tidak kaku).
6

Lanjutkan kukusan hingga 10 menit lagi. Siomay dapat diangkat dari kukusan dan dihidangkan.