Cuci bersih ceker, buang kukunya. Rebus di air mendidih hingga lembut dagingnya.. Angkat dan tiriskan

Rebus cabe kriting dan rawit merah hingga berwarna merah terang.. Angkat

Haluskan bawang merah, bawang putih, dan cabe yg sudah direbus td..

Panaskan minyak goreng, masukkan bahan yg sudah dihaluskan, beri air secukupnya lalu beri garam, gula pasir, lada, dan penyedap rasa.. Setelah agak mendidih masukkan ceker dan aduk rata..

Bila dirasa masih agak kental bs ditambah air. Biarkan mendidih agar bumbu meresap ke ceker

Koreksi rasa, bila rasa sudah cukup dan air sudah agak sedikit. Matikan kompor lalu angkat dan sajikan..

Untuk bumbu boleh agak cair atau mengental/sedikit sesuai selera ya bun...

Selamat mencoba 🤗