Beef teriyaki

Name: Beef teriyaki
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr daging sapi; 1 sdm Kecap asin; 5 siung bawang putih; 3 siung bawang merah; 1 butir tanggung bawang bombay; 3 lembar salam; 3 lembar daun jeruk; 1 ruas jahe; 1/4 sdt lada; secukupnya Gula jawa; 1 sdm kecap manis; secukupnya Wijen; 1/4 sdt garam

prabaaulia @prabaaulia

Boyolali

Beef teriyaki

prabaaulia @prabaaulia

Boyolali

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grdaging sapi
1 sdmKecap asin
5 siungbawang putih
3 siungbawang merah
1 butirtanggung bawang bombay
3 lembarsalam
3 lembardaun jeruk
1 ruasjahe
1/4 sdtlada
secukupnyaGula jawa
1 sdmkecap manis
secukupnyaWijen
1/4 sdtgaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

MasukkaIris daging tipis lalu marinasi menggunakan kecap asin dan bawang putih.
2

Tuang daging ke dalan teflon tanpa diberi minyak. Tunggu hingga daging berubah warna dan empuk.
3

Masukkan daun salam, masukkan jeruk dan jahe. Masukkan bawang merah dan bawang bombay. Aduk hingga layu
4

Masukkan kecap manis dan gula jawa. Aduk hingga merata.
5

Setelah daging menyusut dan warna kecoklatan keluar beri garam dan kaldu secukupnya. Aduk dan segera matikan api jika dirasa bumbu sudah bercampur.