Otak Otak Ikan Tunul

Name: Otak Otak Ikan Tunul
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 g ikan tunul giling; 2 putih telur; 5 sdm tepung sagu tani; 1 bungkus santan Sasa instan; Daun bawang, potong halus (Rp 1.000); 4 sdm gula pasir; secukupnya Garam; Bumbu halus :; 3 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; secukupnya Merica butiran

Rina Prajayati @raishisyamfaaza123

Serang Banten

#recook Indah Mulia
Izin sy share ulang mba Indah 😍.
Resepnya pass, tekstur Otak otaknya kenyal, manis dan yg pasti ikannya 🐟 terasa sekali.

Lebih banyak

Otak Otak Ikan Tunul

Rina Prajayati @raishisyamfaaza123

Serang Banten

#recook Indah Mulia
Izin sy share ulang mba Indah 😍.
Resepnya pass, tekstur Otak otaknya kenyal, manis dan yg pasti ikannya 🐟 terasa sekali.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 gikan tunul giling
2putih telur
5 sdmtepung sagu tani
1 bungkussantan Sasa instan
Daun bawang, potong halus (Rp 1.000)
4 sdmgula pasir
secukupnyaGaram
Bumbu halus :
3 siungbawang merah
3 siungbawang putih
secukupnyaMerica butiran

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campurkan semua bahan utama. Kecuali daun bawang. Klo dirumah ada food processor, lebih enak diaduk pke alat ini, biar tercampur rata. Tak ada pun tak apa apa 😃
2

Setelah tercampur rata, masukkan bumbu halus beserta daun bawang.
3

Test rasa ya jangan lupa. Dengan mendidihkan sedikit air, dan masukkan sedikit adonan. Cicipi, koreksi 😀
4

Jika dirasa sudah pas, adonan siap dibungkus dengan daun pisang.
5

Kukus, kurang lebih 20 menit.
6

Setelah matang, angkat dan bakar diatas panggangan atau teflon. Biar dapat aroma gosong gosongnya 😉
7

Selamat mencoba 😋😋