Ayam Rica Rica ( Pedas Manis) enak bangett

Name: Ayam Rica Rica ( Pedas Manis) enak bangett
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 ekor ayam; BUMBU ULEK; 2 bawang putih; 3 bawang merah; 3 kemiri; 15 cabe keriting; 3 cm kunyit; 3 cabe rawit; 1 buah tomat; BUMBU LAIN; 1 buah gula merah ukuran kecil bulat; 1 sdm kecap; 1 buah serai memarkan; 2 cm jahe memarkan; secukupnya garam dan merica; 1/2 buah jeruk nipis ambil airnya

Ayuni Rianty Batto @doc_ayuni

Bintaro

Ayam Rica Rica ( Pedas Manis) enak bangett

Ayuni Rianty Batto @doc_ayuni

Bintaro

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60 menit

5 porsi

1/2 ekorayam
BUMBU ULEK
2bawang putih
3bawang merah
3kemiri
15cabe keriting
3 cmkunyit
3cabe rawit
1 buahtomat
BUMBU LAIN
1 buahgula merah ukuran kecil bulat
1 sdmkecap
1 buahserai memarkan
2 cmjahe memarkan
secukupnyagaram dan merica
1/2 buahjeruk nipis ambil airnya

Tersimpan

Cara Membuat

60 menit

1

Potong ayam goreng hingga matang.
2

Tumis bumbu ulek hingga wangi.
3

Masukkan ayam, guling sebentar.
4

Tambahkan air secukupnya, air jeruk, daun salam, jahe, serai, gula merah, garam dan merica
5

Masak dengan api kecil agak lama hingga bumbu terserap dalam ayam.
6

Siap dihidangkan.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Ayuni Rianty Batto @doc_ayuni

pada 29 Februari 2016 13.07

Bintaro

A Wife, Traveler, Doctor, Love Cooking"Memasak lebih nikmat tanpa MSG"# Youtube : youtube.com/drAyuni#Instagram : @ayunirianty# Blog: www.ayunirianty.com

Lebih banyak

Komentar (7)

Ayu Putri Maharani @ayu_apm

08 Juli 2025 13.25

Ini mantul banget resepnya

Kata kunci

Kunyit Gula Merah Ayam Kecap Sereh Cabe Kriting Cabe Rawit Jeruk Nipis Tomat Bawang Putih Bawang Merah Kemiri Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya