Bakso homemade tanpa MSG

Name: Bakso homemade tanpa MSG
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 150-200 gr Daging sapi; 100 gr Sagu tani atau (terigu 4sdm+sagu 4sdm); 10 siung Bawang putih goreng; 4 siung Bawang merah goreng; secukupnya Lada hitam atau putih; secukupnya Garam; 1/2 sendok makan Gula pasir; 100-150 ml Air es kira2

Duwiisha @cook_12349581

Bekasi

Ada daging sapi di freezer sedikit enaknya di buat bakso, biasanya kalo buat bakso giling di pasar di rumah tinggal pentolin. Ini coba di blender sedikit2 ternyata bisa halus juga. Tanpa MSG karena sensitif banget tenggorokan kalo kena penyedap bermerk langsung sakit. Untuk rasanya boleh yang mau coba abinya bilang enak.

Lebih banyak

Bakso homemade tanpa MSG

Duwiisha @cook_12349581

Bekasi

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

150-200 grDaging sapi
100 grSagu tani atau (terigu 4sdm+sagu 4sdm)
10 siungBawang putih goreng
4 siungBawang merah goreng
secukupnyaLada hitam atau putih
secukupnyaGaram
1/2 sendok makanGula pasir
100-150 mlAir es kira2

Tersimpan

Cara Membuat

1

Daging sapi yang beku di iris tipis2 atau kecil2. Setelah itu blender dengan sedikit air es, bawang putih goreng dan bawang merah goreng.
2

Masukkan sagutani, gula, garam dan tambahkan air es sisa blender daging tadi. kalo dirasa kerja blender berat boleh tambahkan air es sedikit. Di icip dulu ya kira2 rasanya udh ok. Lanjut buat pentol
3

Siapkan air mendidih dipanci. Jika sudah mendidih kecilkan api kompor, sambil buat pentol masukkan ke panci biarkan sampai pentol bakso naik/ mengambang di air yang mendidih. Lakukan sampai adonan habis.
4

Inilah hasilnya ga sampai penuh satu tempat ini, tapi ini enak.