Keripik jamur

Name: Keripik jamur
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr jamur tiram; Bumbu halus; 3 siung bawang putih; 1 cm kunyit; 1/2 sdt ketumbar bubuk; secukupnya Garam; secukupnya Kaldu bubuk; Tepung pelapis; 10 sdm tepung beras; 5 sdm tepung sagu/tapioka/kanji

Dapur Evi @cook_13404462

Banyuwangi

Satu kata aja.. "renyahhh" 😉

Lebih banyak

Keripik jamur

Dapur Evi @cook_13404462

Banyuwangi

Satu kata aja.. "renyahhh" 😉

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grjamur tiram
Bumbu halus
3 siungbawang putih
1 cmkunyit
1/2 sdtketumbar bubuk
secukupnyaGaram
secukupnyaKaldu bubuk
Tepung pelapis
10 sdmtepung beras
5 sdmtepung sagu/tapioka/kanji

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih jamur, rendam di bumbu halus, kurleb 15mnt. Tiriskan (sedikit diperas)
2

Campur bahan tepung.
3

Masukkan jamur ke tepung. Aduk sampi rata. Ayak agar tepungnya gk banyak ikut digoreng. Sisanya bisa untuk pelapis jamur selanjutnya.
4

Masukinnya sedikit2 aja, cukup untuk sekali goreng. Goreng selanjutnya, masukin jamur berbumbu ke tepung. Kemudian goreng.
5

Goreng di minyak yg panas. Dan api kecil.
6

Setelah matang. Tunggu dingin, masukkan ke toples.