Cha Brokoli Saus Tiram

Name: Cha Brokoli Saus Tiram
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan :; 2 batang brokoli; Bumbu :; 4 siung bawang putih, iris tipis/geprek; 4 sdm saus tiram (sy pakai merk panda); 1 sdt minyak wijen; 1 sdt raja rasa; 1 sdt arak cina; Secukupnya gula & lada bubuk; Secukupnya minyak goreng utk menumis; Secukupnya air

Indah Enggar @cook_enggar22

TULUNGAGUNG

Ini menu simple ala resto chinesse food, uenak banget.. Silakan dicoba yaa 😊

Lebih banyak

Cha Brokoli Saus Tiram

Indah Enggar @cook_enggar22

TULUNGAGUNG

Ini menu simple ala resto chinesse food, uenak banget.. Silakan dicoba yaa 😊

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

10 menit

3 porsi

Bahan :
2 batangbrokoli
Bumbu :
4 siungbawang putih, iris tipis/geprek
4 sdmsaus tiram (sy pakai merk panda)
1 sdtminyak wijen
1 sdtraja rasa
1 sdtarak cina
Secukupnyagula & lada bubuk
Secukupnyaminyak goreng utk menumis
Secukupnyaair

Tersimpan

Cara Membuat

10 menit

1

Iris brokoli (daun) & batangnya (kupas dl ya bag.luarnya, sy iris memanjang agak tebal), cuci bersih. Lalu rebus dg air mendidih+garam, masak hingga setengah matang (agar msh kriuk2 krenyes2 pas dimakan). Saring & sisihkan.. (kl sy rebus batang dl baru bagian daunnya)
2

Tumis bawang putih hingga harum & menguning.. Masukkan saus tiram, raja rasa, arak cina & minyak wijen.. Tambahkan air sedikit (boleh di skip kl suka saus yg kental).Tambahkan lada bubuk+gula,koreksi rasa..
3

Tata brokoli & batang di piring, siram dg saus. Voila... Ready to serve 😊
4

Hidangkan dg nasi hangat... Duhhh uenak pol... Bs ditambahkan ayam dadu/daging ya kl ada stock di kulkas, teman2.. Sy pas ndak ada stock hehe jd pure isinya brokoli aja..