Kue Lapis Beras Pelangi 🌈
Enak dan anti gagal moms 😊👍
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Masak santan, gula, garam, d.pandan & vanili sampai mendidih... sambil terus di aduk agar tidak pecah santannya...
- 2
Setelah mendidih...biarkan santan sampai agak dingin (suam2 kuku) sisihkan...
- 3
Siapkan wadah... masukan tepung beras, tepung tapioka & santan yg sudah hangat... aduk sampai merata menggunakan ballon whisk...
- 4
Setelah tercampur rata.. saring adonan dan sisihkan...
- 5
Siapkan wadah kecil sebanyak 7 buah...beri 200 ml adonan di tiap mangkok dan beri pewarna (merah, kuning, hijau, biru, orange, ungu & coklat)
- 6
Siapkan loyang dan oles dgn minyak smp merata... taruh loyang dlm panci pengukus, nyalakan api besar dan biarkan panci pengukus mendidih...
- 7
Setelah kukusan mendidih... Tuang 200 ml adonan merah pada dasar loyang... kukus selama 6 menit, setelahnya kukus kembali adonan warna lainnya selama 6 menit juga... Lakukan terus secara bergantian warna 200 ml slma 6 menit.. sampai warna terakhir...
- 8
Kukus adonan warna terakhir selama 30 menit.... Setelah 30 menit matikan api dan keluarkan loyang dari kukusan.. Biarkan hingga dingin...
- 9
Setelah agak dingin... Keluarkan kue lapis beras dari dlm loyang dan siap disajikan...
- 10
Selamat mencoba moms...😊
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar