Σε τηγάνι ρίχνουμε το βούτυρο τη ζάχαρη και το μέλι και ανακατεύουμε σε σιγανή φωτιά μέχρι να λιώσει η ζάχαρη και το μείγμα να γίνει καφέ χρώμα

Μεταφέρουμε το μείγμα σε μεγάλο μπολ ριχνουμε τις νιφάδες βρώμης τα γκοτζι μπερι τις σταφίδες και την κανέλα και ανακατεύουμε γρήγορα με κουτάλι.

Σε ταψάκι 20χ20 εκ.στρώνουμε λαδόκολλα και απλώνουμε το μείγμα ομοιόμορφα. Άν θέλουμε πασπαλίζουμε με σταγόνες σοκολάτας.

Αφήνουμε το μείγμα να κρυώσει και να σφίξει και μετά το βάζουμε στο ψυγείο για λίγες ώρες. Όταν είναι έτοιμο το κόβουμε με μαχαίρι σε μακρόστενα κομμάτια.

Αντί βούτυρο μπορείτε να βάλετε ταχίνι είναι καλύτερα τα λιπαρά πιο υγιεινά.

Το γκοτζι μπερι αγαπά τα μάτια είναι τονωτικό έχει αντικαρκινική δράση προστατεύει το πεπτικό είναι ελιξήριο ζωής.

Αντενδείξεις υπάρχουν για όσους παίρνουν αντιπηκτικα φάρμακα.

Επιμένω στην κανέλα Κευλανης γιατί δεν είναι μόνο αρωματική αλλά και ωφέλιμη.