Χτυπάμε το ηλιέλαιο με τη ζάχαρη στο μίξερ.Ριχνουμε ένα ένα τα αυγά.

Ρίχνουμε τη βανίλια,το ξύσμα και το χυμό λεμονιού.

Ανακατεύουμε το αλεύρι με το μπέικιν.Ύστερα εναλλάξ ρίχνουμε το αλεύρι με το γάλα στο μίξερ.