SUPER FUDGY BROWNIE (a la MARTHA STEWART)

Name: SUPER FUDGY BROWNIE (a la MARTHA STEWART)
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 80 gr Margarin / butter *sy butter hollman (lelehkan); 150 gr DCC (lelehkan); 85 gr terigu (ayak); 20 gr cocoa powder (ayak); 1/2 sdt Baking Powder (sy ga pake); sejumput garam; 180 gr Gula halus/gula pasir butiran halus; 2 butir telur

iwed inay @cook_2010989

Tangerang

Ini brownie kesukaan Pacar tersayang alias my beloved hubby. Suka bgd,krn dlm-nya bener2 fudgy/lembut d dlm n garing di luar. #kayakIklan
Lebih enak si dimakan besoknya n jd Brownie beku. Tapiiiiii...yg namanya brownie,ga akan lama d simpen.
Baru keluar dr loyang aj udh pada ngantriiii... Gmn mw di taro di kulkas???? *_*
Ini resep asli tante Martha Stewart yaaahhh,aslinya pk Baking Powder,tp sy ga pake.

Lebih banyak

SUPER FUDGY BROWNIE (a la MARTHA STEWART)

iwed inay @cook_2010989

Tangerang

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

40 menit

3 porsi

80 grMargarin / butter *sy butter hollman (lelehkan)
150 grDCC (lelehkan)
85 grterigu (ayak)
20 grcocoa powder (ayak)
1/2 sdtBaking Powder (sy ga pake)
sejumputgaram
180 grGula halus/gula pasir butiran halus
2 butirtelur

Tersimpan

Cara Membuat

40 menit

1

Panaskan oven. Alasi loyang 18x18 dgn kertas roti/parchment paper. (Sy pake loyang 20x5,klo ga slh ya,hehehe,lupa)
2

Lelehkan butter+DCC dgn cara di tim (double boiler)aduk smp licin
3

KOcok telur + gula pasir dgn mixer/whisk,smp agak mengembanh dan gula larut. Jgn tll Overmix ya. Masukkan lelehan DCC+butter. Aduk rata dgn spatula.
4

Masukkan tepung+garam+baking powder+cocoa powder yg sdh di ayak. Aduk rata dgn spatula. Adonan liat sekali,krn byk mengandung cokelat.
5

Tuang ke loyang,masukkan choco chips untuk topping. Atau boleh juga almond slices/kenari. Panggang +/- 40 menit atau sesuai oven msg2. Rajin di cek aja yah. Permukaan atas akan muncul khas brownie "shiny crust" yg cantik. Dlm-nya agak basah dikit ya. Angkat,keluarkan dr loyang,dinginkan 15 menitan. Siapp di santap. Yummmm
6