Garang Asem Ayam Kampung

Name: Garang Asem Ayam Kampung
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 potong ayam kampung; 1 liter santan; Bumbu halus :; 7 siung bawang putih; 11 siung bawang merah; 5 kemiri; 2 cabai merah; secukupnya Gula; secukupnya Garam; 2 cm lengkuas diparut; Bumbu pelengkap :; 5 lembar daun salam di iris2 jadi 2 bagian; 20 cabai rawit sesuai selera; 5 tomat di iris iris; Catatan :; Daun pisang untuk membungkus bisa didobel dengan plastik ya moms; supaya tidak bocor

julies ariska @cook_5192695

Non MSG ya moms.....

Lebih banyak

Garang Asem Ayam Kampung

julies ariska @cook_5192695

Non MSG ya moms.....

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 potongayam kampung
1 litersantan
Bumbu halus :
7 siungbawang putih
11 siungbawang merah
5kemiri
2cabai merah
secukupnyaGula
secukupnyaGaram
2 cmlengkuas diparut
Bumbu pelengkap :
5 lembardaun salam di iris2 jadi 2 bagian
20cabai rawit sesuai selera
5tomat di iris iris
Catatan :
Daun pisang untuk membungkus bisa didobel dengan plastik ya moms
supaya tidak bocor

Tersimpan

Cara Membuat

1

TaHaluskan bumbu bawang merah, bawang putih, kemiri, cabai merah, garam dan gula.
2

Campurkan bumbu balus ke dalam santan. Kemudian campurkan parutan lengkuas.
3

Tata ayam bungkus dengan daun pisan tambahkan tomat, lengkuas dan cabai rawit (Untuk cabai rawit kalau suka pedas bisa ditambahkan ya moms)
4

Kukus selama 30 menit dengan api kecil.
5

Siap dihidangkan.
6
7