Seblak homemade by bundafahdfaqiha

Name: Seblak homemade by bundafahdfaqiha
Yield: 3-4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 100 gram kerupuk mentah; 1 butir telur ayam; 5 helai daun cesim; 3 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 3 buah cabe merah; 2 cm kencur; 200 ml air panas; 200 ml air; Penyedap rasa sesuai selera (bisa skip)

Nurhidayati @nurhidayati_zen

Kabupaten Lebak, Banten

Siang-siang pengen makan yg panas2 & seger.. akhirnya bikin seblak utk maksi sekeluarga.. Kebetulan bahannya ada semua di rumah

Lebih banyak

Seblak homemade by bundafahdfaqiha

Nurhidayati @nurhidayati_zen

Kabupaten Lebak, Banten

Siang-siang pengen makan yg panas2 & seger.. akhirnya bikin seblak utk maksi sekeluarga.. Kebetulan bahannya ada semua di rumah

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

3-4 porsi

100 gramkerupuk mentah
1 butirtelur ayam
5 helaidaun cesim
3 siungbawang merah
2 siungbawang putih
3 buahcabe merah
2 cmkencur
200 mlair panas
200 mlair
Penyedap rasa sesuai selera (bisa skip)

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Rendam kerupuk dalam air panas kurleb 10 menit. Tutup, sisihkan
2

Cuci bersih daun cesim, potong2 sesuai selera
3

Cucu bersih bawang, cabe kencur, uleg sampai halus
4

Tumis bumbu halus sampai harum lalu masukkan telur, kocok, diamkan kurleb 2 menit.
5

Masukkan daun cesim, biarkan layu kurleb 2 menit. Tambahkan gula garam sesuai selera
6

Tambahkan air, biarkan sampai mendidih, sampai daun cesimnya setengah matang.
7

Masukkan kerupuk yang telah direndam, yang terlebih dahulu telah di buang air rendamannya.
8

Aduk sebentar kurleb 2 menit, tambahkan penyedap jika suka. Tes rasa.. angkat..
9

Hidangkan panas2.. suegerr..😍