Sup Merah

Udah lama banget pengen bikin sup ini, yang emang asli seger banget pas dimakan 😄
Resep : google dengan sedikit perubahan
Sup Merah
Udah lama banget pengen bikin sup ini, yang emang asli seger banget pas dimakan 😄
Resep : google dengan sedikit perubahan
Cara Membuat
- 1
Rebus ayam dengan 1,5 liter air pada panci, setelah empuk. Ambil ayam, potong dadu dan sisihkan. Air jangan dibuang, untuk kaldu.
- 2
Pasta tomat : rebus tomat sampai kulit mengelupas. Kemudian ambil tomat, kupas kulit, haluskan dengan saringan.
- 3
Rebus wortel sampai lunak, angkat dan sisihkan.
- 4
Panaskan minyak, tumis bombay dan bawang putih sampai harum dan layu. Kemudian masukkan ayam, aduk sampai berubah warna. Lalu tuang air kaldu.
- 5
Masukkan bawang goreng yang sudah dihaluskan, pasta tomat dan saus tomat.
- 6
Masukkan sosis, jamur dan wortel. Masak sampai mendidih.
- 7
Bumbui dengan garam, gula, pala dan merica. Jangan lupa cek rasa.
- 8
Tuang maizena sedikit demi sedikit sampai sesuai dengan kekentalan yang diinginkan. Lalu matikan kompor.
- 9
Sajikan panas 😊
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Sup Merah Sup Merah
Masakan favorit kalo pas lagi bikin acara di rumah. Bikinnya mudah, dan untuk isian biasanya tergantung persediaan isi kulkas. Untuk sayuran bisa pakai sayuran frozen kalo pas ga ada sayur segar. Saya lebih suka sup merah dimakan keesokan harinya rasanya lebih enak dan lebih meresap bumbunya daripada dimakan langsung setelah masak, hehe.. sama seperti rawon 🙈 oh iya usahakan pakai margarin yaa untuk menumis, karna akan berpengaruh kerasa kalo numis pake minyak goreng. Untuk menggunaan saus tomat bisa di skip kalau tidak suka terlalu kecut sup merahnya. Aditya Damayanti -
Sup Merah Sup Merah
Ini menu favorit sekaligus andalan keluagaku..Sup merah ini dibuat dari sari tomat asli lo..Untuk kali ini saya bikin tdk pake sayur.. Kalo mau bisa ditambahin wortel dan polong, biar lebih cantik juga penampilannya..#sopmerah #supmerah #sop #sup #redsoup #soup #DikuahinBiarSyedep#pekaninspirasi#cookpadcommunity Fensi Safan -
Sup Merah Sup Merah
Halo Sobat Cookpad 😘Ternyata Sup Merah ini enak 😆. Aku selalu penasaran dengan Sup Merah khas Surabaya. Rasa asam dari tomat itu sesuatu banget. Makan begini aja udah kenyang.Keluarga pun suka dengan rasa asam gurih seperti ini. Cocok dicocol dengan roti. YUM!Ada sedikit modifikasi yang aku buat disini sesuai dengan apa yang ada di pantry, klik link dibawah tuk lihat resep aslinya ya.Tanpa basa-basi, cussslah buat Sup Merah ini. Selamat mencoba dan happy cooking!😘Source: wulanandri @wulanandri (modifikasi)https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12473646-sup-merah-khas-surabaya?ref=you_tab_saved&find_method=recipe#cookpadcommunity_palembang #cookpadcommunity #cookpad_id #ArisanCooksnapWongKito_Wulanandri #PejuangGoldenBatikApron*NOTE:- jika tidak punya pasta tomat kalengan, bisa pakai 4-5 buah tomat ukuran sedang lalu kerat silang bagian bawahnya kemudian direbus beberapa menit sampai kulit keratnya terkelupas. Lalu saring dan kupas kulitnya, buang isinya kemudian blender halus. Vita Jaurina -
Sup Merah Sup Merah
Sup merah merupakan salah satu kuliner Jawa Timur, biasa di sajikan di acara2 resepsi nikahan/acara2 tertentu, rasanya yg asam tomat, manis dan pedes ladaDulu ketika masih kerja di hotel, sup ini sering sekali disajikan dihotel menjadi salah satu Menu favorit tamu2 yg datang dr luar negeri/tamu domestik yg singgah ke hotel tempat sy kerja, biasa di sajikan hangat2 lebih nikmat di cuaca dingin dengan varian isi sosis, kacang polong wortel, printil daging ayam lebih enak lagi di tambah cakwe😋😋Pertama kali sy masak sendiri buat keluarga waktu lebaran 4 thn lalu pas pulang ke Kediri kampung halaman sy Jawa Timur,kebetulan ini salah satu makanan favorit klrg jadi kali itu coba masakin sendiri buat keluarga pas pada kumpul lebaran hasilnya semua pada doyan nggak pake lama habis 😊❤️Hari ini pas sekali dibekasi cuaca hujan dr pagi, Hmm pas buka kulkas ada sosis, bunga kol, daging ayam fillet dan wortel jadi mari kita eksekusi sup merah hari ini dengan bahan seadanya karena gak ada cakwe gak pa2lah minus cakwe yg penting rasanya mantaaap untuk cuaca dingin hari ini hehehehe#ResepPertamaku#5resepterbaruku#BringBackMemories Elika 'Dapoerkuesalamah' -
Sup Merah Sup Merah
Halo Lur !Kata orang orang nih, sup merah ini asalnya dari SurabayaLah padahal saya yang dari Surabaya aja ga tau loh kalau sup merah itu asli Surabaya wkwk. Atau mungkin saya yang kurang wawasan kali ya wkwk.Yang saya tau sih, sering banget nemu menu ini pas acara nikahan di Surabaya heheheOh ya, kalau pala nya mau diganti pala bubuk boleh banget yaaa. Kebetulan saya nyetok nya yang pala utuh aja. Danes Wisesa -
Sup Merah Sup Merah
Salah satu menu favoritku & anakku. Sup sehat karena isinya full sayur dengan tambahan protein (bisa ayam, udang, sosis, atau babi bila suka).Kuncinya pada kuah tomat puree. Pilih tomat segar yg matang dan berwarna merah tua.Paduan rasanya asam, manis, gurih, segar...Selamat mencoba ^^ Yanie Tri Rohsanti -
Sup Merah Sup Merah
Bingung cari resep makanan berkuah yg endeuz dan fatbomb.. Yuk dicoba yg satu ini ya moms..Sy dapat resepnya dr IG bundnina dan ternyata cucok rasanya.. Masaknya simple dan isinya bisa kita variasikan sesuai selera.. Jadi bahan2 yg ada dikulkas, dimasukin saja 😁Biasanya sup merah dimakan bareng cakwe ato roti.. Nah, mumpung ada roti hasil jajan, dicelup deh.. Alhamdulillaah enaaknya mantul.. 👌Source : IG @bundnina_kitchen#Cookpadcommunity_Surabaya#Ketopad#ketopadindonesia#berburucelemekemas#resolusi2019#minggu3 Dini Danuraja
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar