紅蘿蔔切小塊。白木耳泡軟全切小小片。紅棗去籽。
蓮子泡熱水。其他的材料可稍水沖一下。

全部材料放入鍋中,煮滾關小火，熬煮60分鐘即可。
也可使用電鍋。

完成後，可加冰糖。若不加也很好吃。