Cap Cai Goreng

Name: Cap Cai Goreng
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Secukupnya Kubis; 1 butir Telur; 4 buah Wortel; Secukupnya Seledri; 50 ml Air; Secukupnya Kecap Manis; Secukupnya Saus Sambal; Bahan & Bumbu Kekian:; 20 sdm Tepung Terigu; 1 gelas Air; 1 siung Bawang Putih (Haluskan); 1 sdt Garam; 1 sdt Kaldu Bubuk; 1 butir Telur; Bumbu Cap Cai:; 2 siung Bawang Putih; 2 siung Kemiri; 1/2 sdt Merica; 1 sdt Kaldu Bubuk; 1 sdt Garam

Ovie Arista @oviearista

Ngawi, East Java.

Dulu seringnya kalo pulang kerja beli cap cai samping Solo Grand Mall, mengenang masa lalu lah bikin sendiri. 😋 #CookpadCommunity #CookpadCommunity_ngawi #ResepkuHariIni #PekanInspirasi #Cookpad

Lebih banyak

Cap Cai Goreng

Ovie Arista @oviearista

Ngawi, East Java.

Dulu seringnya kalo pulang kerja beli cap cai samping Solo Grand Mall, mengenang masa lalu lah bikin sendiri. 😋 #CookpadCommunity #CookpadCommunity_ngawi #ResepkuHariIni #PekanInspirasi #Cookpad

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

SecukupnyaKubis
1 butirTelur
4 buahWortel
SecukupnyaSeledri
50 mlAir
SecukupnyaKecap Manis
SecukupnyaSaus Sambal
Bahan & Bumbu Kekian:
20 sdmTepung Terigu
1 gelasAir
1 siungBawang Putih (Haluskan)
1 sdtGaram
1 sdtKaldu Bubuk
1 butirTelur
Bumbu Cap Cai:
2 siungBawang Putih
2 siungKemiri
1/2 sdtMerica
1 sdtKaldu Bubuk
1 sdtGaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur semua bahan dan bumbu kekian, afuk lalu goreng seperti menggoreng telur atau bida gunakan teflon anti lengket. Dinginkan lalu potong sesuai selera. Sisihkan.
2

Panaskan minyak, tumis bumbu cap cai, masukkan sayuran dan telur tumis hingga sayuran layu. Tambahkan 50 ml air, lalu masukkan kekian dan bumbui dengan garam, kaldu bubuk, kecap manis dan saus sambal. Aduk hingga air asat. Tes rasa lalu sajikan.
3

Mudahkan. Selamat Mencoba. ^^