Pertama2 rebus dulu iga sapi selama 1 ato 1 1/2jam biar empuk,haluskan bawang putih,merica dan garam,lalu pisahkan kaldu dgn igany,rebus kembali kaldu iga sampai mendidih lalu masukkan iga sapi dan bumbu halus,setelah d aduk masukkan wortel tunggu sampai wortel empuk baru masukkan kembang kol,gula,garam,penyedap rasa daging,jika rasa sudah sesuai selera lalu masukkan irisan daun bawang dan seledri dan irisan tomat,aduk2 lalu matikan api,tuang sop k dlm mangkok lalu taburi bawang goreng.

Sop iga sapi siap dsajikan,

Selamat mencoba bunda bunda😉👏🏻