Bubur kacang ijo

Name: Bubur kacang ijo
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg kacang ijo; 1/4 gula merah; 4 sdm gula pasir; 1 Batang serai kecil; 2 cm jahe; 1500 ml air; secukupnya Tepung maezeina; Santan :; 3 santan kara kecil; 1 sachet susu dancow bubuk; 2 sdm gula pasir; secukupnya Garam; 500 ml air; 2 lembar daun Pandan

Thya Chan @thyachan

Bubur kacang ijo

Thya Chan @thyachan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgkacang ijo
1/4gula merah
4 sdmgula pasir
1 Batangserai kecil
2 cmjahe
1500 mlair
secukupnyaTepung maezeina
Santan :
3santan kara kecil
1 sachetsusu dancow bubuk
2 sdmgula pasir
secukupnyaGaram
500 mlair
2 lembardaun Pandan

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rendam kacang ijo minimal 2 jam(setelah 2 jam atau lebih cuci yg bersih)
2

Rebus air, setelah mendidih masukan kacang ijo, daun Pandan, jahe, serai
3

Kira" kacang ijo sudah matang lalu masukan gula merah, gula pasir
4

Koresi rasa bila sudah pas dan kacang ijo sudah matang masukan perlahan2 tepung maezeina sambil d aduk2
5

U/ santan nya campur semua adonan lalu rebus dengan api kecil dengan d aduk2 sampai mendidih
6

Koreksi rasa, lalu siap di sajikan.