Donat menul tapioka???
Mau bikin donat kentang tp g ada stok kentang jadinya cari2 resep ketemulah resep donat pakai maizena..berhubung dirumah stok maizena jg lg kosong yg ada cuman tepung tapioka akhirnya nekat aja pakai itu tp ternyata hasilnya enak banget dan empuk banget...
Donat menul tapioka???
Mau bikin donat kentang tp g ada stok kentang jadinya cari2 resep ketemulah resep donat pakai maizena..berhubung dirumah stok maizena jg lg kosong yg ada cuman tepung tapioka akhirnya nekat aja pakai itu tp ternyata hasilnya enak banget dan empuk banget...
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur tepung,gula,fermipan,tapioka,susu bubuk aduk rata.lalu masukkan telur aduk sebentar.tambahkan air sedikit2 sambil diuleni sampai setengah kalis.
- 2
Setelah itu masukkan garam dan mentega uleni kembali sampai benar2 kalis.tanda adonan benar2 kalis itu kalau ditarik dia tidak sobek/elastis.
- 3
Kemudian letakkan adonan yg sudah kalis di wadah kering lalu tutupi dg kain/serbet basah.diamkan sampai mengembang kurang lebih 1 jam-an
- 4
Setelah mengembang kempeskan adonan dan timbang sekitar @50gr.bentuk bulat atau cetak dg cetakan donat.lalu diamkan lg sampai mengembang kurang lebih 15-20 menit
- 5
Lalu setelah itu goreng donat diatas api sedang cenderung kecil biar ga cepet gosong.goreng donat sampai kuning kecoklatan.angkat,dinginkan.
- 6
Donat siap diberi topping sesuai selera.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (3)