Kerang lombok ijo

Name: Kerang lombok ijo
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg kerang darah kupas; 3 buah Cabe hijau; 3 buah cabe rawit setan; 2 buah cabe merah; 1 cm Laos; 2 lembar Daun salam; secukupnya Kecap; 1 sdm Gula pasir; 2 sdt Garam; secukupnya Air; 2 siung Bawang merah; 3 siung Bawang putih

Dyahmhr @cook_13939181

Semarang

Kerang lombok ijo

Dyahmhr @cook_13939181

Semarang

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/4 kgkerang darah kupas
3 buahCabe hijau
3 buahcabe rawit setan
2 buahcabe merah
1 cmLaos
2 lembarDaun salam
secukupnyaKecap
1 sdmGula pasir
2 sdtGaram
secukupnyaAir
2 siungBawang merah
3 siungBawang putih

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih kerang darah
2

Potong" bawang merah, bawamg putih, cabe potong serong, laos di geprek
3

Panaskan minyak goreng lalu tumis bawang merah, putih, cabe, laos, dan salam hingga baunya harum
4

Masukkan air secukupnya, tambahkan garam, gula pasir, dan kecap
5

Masukkan kerang darah, masak hingga matang dan air surut.