Ceker setan

Name: Ceker setan
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ceker ayam; 1 bh daun salam; 2 sdm gula; secukupnya Garam dan penyedap; Bumbu halus:; 5 sg bawang merah; 3 sg bawang putih; 4 bh kemiri; 1 bh tomat; 5 bh cabe merah; 10 bh cabe rawit; 1 ruas jahe; 1 ruas lengkuas

ahlamzahid @lovecook_86

Madunten

Ceker setan

ahlamzahid @lovecook_86

Madunten

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgceker ayam
1 bhdaun salam
2 sdmgula
secukupnyaGaram dan penyedap
Bumbu halus:
5sg bawang merah
3sg bawang putih
4 bhkemiri
1 bhtomat
5 bhcabe merah
10 bhcabe rawit
1 ruasjahe
1 ruaslengkuas

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebud ceker sampai empuk, dg dua kali mengganti air rebusan.angkat tiriskan kemudin goreng setengah garing.sisihkan
2

Tumis bumbu halus sampai wangi,masukkan daun salam...
3

Masukkan ceker, tambah air sampai setengah mengapung.. Masukkan gula dan penyedap..
4

Didihkan sambil d aduk sampai airnya set.
5

Cek rasa.... Dan hidangkan bersama nasi anget... Yummmyyyy....