Donat kentang empuk & lembut

Name: Donat kentang empuk & lembut
Yield: 36 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr tepung cakra + 100 gr tepung segitiga; 1 bh kentang ukuran besar; 3 sdm gula pasir; 1 sdm fermipan; 2 sdm margarin,sy blue band cake&butter; 2 butir kuning telur; 1 butir putih telur; 1 sdt dancow instant putih; 50 ml air es (dingin skali); Topping :; secukupnya Meises; secukupnya Ice sugar

Leany Kitchen @cook_12478522

Jakarta

Requestan si kk minta d bkinin 🍩 udh lama mintanya tp bru bs d laksanakan td siang 😂😂 begitu mateng bolak balik ngambil 😅 recommend bgt ya buibu... silahkan d coba ya 😉

Lebih banyak

Donat kentang empuk & lembut

Leany Kitchen @cook_12478522

Jakarta

Requestan si kk minta d bkinin 🍩 udh lama mintanya tp bru bs d laksanakan td siang 😂😂 begitu mateng bolak balik ngambil 😅 recommend bgt ya buibu... silahkan d coba ya 😉

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60 menit

36 porsi

250 grtepung cakra + 100 gr tepung segitiga
1 bhkentang ukuran besar
3 sdmgula pasir
1 sdmfermipan
2 sdmmargarin,sy blue band cake&butter
2 butirkuning telur
1 butirputih telur
1 sdtdancow instant putih
50 mlair es (dingin skali)
Topping :
secukupnyaMeises
secukupnyaIce sugar

Tersimpan

Cara Membuat

60 menit

1

Rebus kentang sampai empuk, sisihkan sampai dingin
2

Haluskan kentang,sy ga terlalu halus biar berasa gerindil2 kentang nya
3

Campur semua bahan tersebut
4

Aduk sampai rata,lalu tambahkan air.ulenin sampai kalis n tdk lengket sesekali banting2
5

Tutup adonan dgn serbet kering.diamkan sampai 40 menit.krna cuaca panas td jd 30 menit udh mengembang
6

Tonjok adonan.ulenin lg 10 menit proofing.diamkan lg 15 menit,jgn lupa tetap d tutup serbet ya
7

Buka serbet,ambil adonan kira2 saja ya,g perlu d ukur,selera aja besar kecilnya.isi dgn meisis lalu tutup.klo sy ada yg d isi meisis sebagian.sy batasin pake sendok 😁
8

Goreng sampai matang,cukup 1x balik aja.tanda donat matang sempurna yaitu ada ring nya
9

Sy kasih topping ice sugar
10

Isi meisis d dlm