Tumis Pare ala Warteg

Name: Tumis Pare ala Warteg
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 buah pare (ukuran sedang, buang biji); 3 siung bawang putih; 2 siung bawang merah; 2 ruas jari lengkuas; 2 cabe keriting; 15 gram ikan teri (boleh teri jenis apa saja); Royco dan gula pasir secukup nya; 20 ml air putih

Mami Hasni @cook_12233036

Jakarta

Tumis Pare ala Warteg

Mami Hasni @cook_12233036

Jakarta

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 buahpare (ukuran sedang, buang biji)
3 siungbawang putih
2 siungbawang merah
2 ruas jarilengkuas
2cabe keriting
15 gramikan teri (boleh teri jenis apa saja)
Royco dan gula pasir secukup nya
20 mlair putih

Tersimpan

Cara Membuat

1

Iris semua bumbu (bawang merah, bawang putih, lengkuas, cabe keriting)
2

Bersihkan pare dari biji, lalu potong2. Sebelum dicuci kasih garam lalu diremas2 untuk menghilangkan sedikit rasa pahit, setelah keluar air nya lalu dicuci bersih dan siap di masak
3

Tumis bumbu2 yg sudah diiris tadi sampai harum
4

Masukan pare, oseng2 sebentar lalu masukan ikan teri.
5

Tambahkan air, masukan royco dan gula, tunggu sampai air menyusut. Oseng2 pare ala warteg sudah siap