Semur jengkol
Sebenernya saya ga pernah masak jengkol, mending beli jadi kalo ga minta mamah atau uwa yg masakin karna prosesnya lumayan lama dan bikin males. Cuma karna permintaan suami dan papa mertua udah beliin jengkol sekilo yowes di masak dehh... Nitip resep ya.. Karna saya orangnya lupaan.. Hehehe.. Semur jengkol no santan
Semur jengkol
Sebenernya saya ga pernah masak jengkol, mending beli jadi kalo ga minta mamah atau uwa yg masakin karna prosesnya lumayan lama dan bikin males. Cuma karna permintaan suami dan papa mertua udah beliin jengkol sekilo yowes di masak dehh... Nitip resep ya.. Karna saya orangnya lupaan.. Hehehe.. Semur jengkol no santan
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus jengkol sampai empuk dengan 5 lembar daun salam, buang airnya, kupas kemudian geprek satu2, setelah itu goreng
- 2
Tumis bumbu halus dengan minyak, setelah harum masukan lengkuas dan 3 lembar daun salam, kasih sedikit air, masukkan gula merah aduk sampai bumbu matang..
- 3
Masukkan jengkol, aduk2 agar bumbu rata.. Kemudian masukkan air, kecap, garam dan kaldu. Aduk sampai rata
- 4
Masak jengkol dengan api kecil sampai air menyusut, jangan lupa di tutup biar cepet.. Tes rasa jika sudah pas matikan kompor
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar