Nila Telur Asam Manis

Name: Nila Telur Asam Manis
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 ekor ikan nila; 1 saos tomat; 1 saos sambal; 1 bawang bombay; 6 bawang merah; 5 bawang putih; secukupnya Gula; sedikit Asam jawa; secukupnya Tepung maizena; Tepung kentacky; 1 Telur; secukupnya Merica; secukupnya Penyedap

Fira Diamanta Putri @cook_5462169

Depok

Nila Telur Asam Manis

Fira Diamanta Putri @cook_5462169

Depok

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 ekorikan nila
1saos tomat
1saos sambal
1bawang bombay
6bawang merah
5bawang putih
secukupnyaGula
sedikitAsam jawa
secukupnyaTepung maizena
Tepung kentacky
1Telur
secukupnyaMerica
secukupnyaPenyedap

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan ikan nila, kasih jeruk nipis dan sedikit kunyit. Diamkan dan simpan dikulkas
2

Setelah didiamkan, goreng ikan setengah matang
3

Angkat ikan, lumuri ikan dengan tepung kentucky. Diamkan beberapa saat, lalu goreng lagi hingga kecoklatan.
4

Setelah kecoklatan, tuang langsung kuning telur saja diatasnya.
5

Untuk saus asam manisnya. Tumis bawang bombay, bawang putih dan bawang merah hingga harum.
6

Lalu masukan air 3 gelas dan didihkan.
7

Masukan saus tomat, saus sambal, merica, garam, gula, penyedap, asam, tepung maizena. Aduk
8

Sudah mendidih, masukan ikan yang tadi di goreng. Jika ingin tetap crunchy cukup disiram saja diatasnya.
9

Selamat mencoba :)