Roti sisir re bread

Name: Roti sisir re bread
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 28 gr mentega; 188 gr/ml air + 1 kuning telur; 150 gr tepung protein tinggi; 150 gr tepung protein sedang; 4 sb gula pasir; 1/2 sk garam; 2 sb susu bubuk; 1 sk ragi; Olesan:; Secukupnya gula halus; Secukupnya mentega; Secukupnya susu kental manis

diah @cook_11922193

Roti sisir re bread

diah @cook_11922193

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

28 grmentega
188gr/ml air + 1 kuning telur
150 grtepung protein tinggi
150 grtepung protein sedang
4sb gula pasir
1/2sk garam
2sb susu bubuk
1sk ragi
Olesan:
Secukupnyagula halus
Secukupnyamentega
Secukupnyasusu kental manis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Masukkan ke dlm wadah rebread dg pengaduk : air telur mentega gula susu garam tepung. Terakhir ragi
2

Tekan menu mengadon start
3

Tekan menu fermentasi selama 30 menit. Start
4

Keluarkan adonan bagi menjadi 12. Lalu tutup dg plastik. Diamkan 10 menit
5

Gilas adonan menjadi bentuk pipih. Beri olesan diantara adonan. Masukkan ke wadah rebread lagi
6

Tekan menu fermentasi 50 menit tekan start 2x
7

Panggang 60 menit