Bakwan Jagung

Name: Bakwan Jagung
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 buah jagung ukuran besar; 2 buah wortel ukuran besar; 2 lembar daun bawang (blh ditambah, sy hny pny segitu); 3 lembar daun seledri; 1/2 bungkus tepung bumbu serbaguna (sasa) isi 225gr; 5 sdm tepung terigu; 2 sdm tepung maizena; 3 siung bawang putih; Secukupnya garam; Secukupnya lada bubuk; Secukupnya kaldu bubuk; Secukupnya cabe bubuk/cabe merah besar dipotong2 kecil; Secukupnya air; Secukupnya minyak utk menggoreng

Ummu Falah @ummufalah03

Central Java

Bismillah... Pg ini alhamdulillah msh pny sisa tepung bumbu serbaguna, bingung mo bwt apa, krn pny jagung jg, yo wis, bikin bakwan jagung za. Walaupun biasanya, sy klo bikin bakwan y pk tepung biasa; tepung terigu, tepung beras dn tepung kanji. Ini nyoba bikin pk tepung bumbu serbaguna yg mgkn isinya kira2 tgl setengah, walhamdulillah hasilnya emg lbh gurih y...

Lebih banyak

Bakwan Jagung

Ummu Falah @ummufalah03

Central Java

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 buahjagung ukuran besar
2 buahwortel ukuran besar
2 lembardaun bawang (blh ditambah, sy hny pny segitu)
3 lembardaun seledri
1/2 bungkustepung bumbu serbaguna (sasa) isi 225gr
5 sdmtepung terigu
2 sdmtepung maizena
3 siungbawang putih
Secukupnyagaram
Secukupnyalada bubuk
Secukupnyakaldu bubuk
Secukupnyacabe bubuk/cabe merah besar dipotong2 kecil
Secukupnyaair
Secukupnyaminyak utk menggoreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan bawang putih dn garam, si2hkan
2

Bersihkan sayur2an, cuci bersih, potong2
3

Masukkan dlm wadah; tepung2an, beri bawang putih dn garam yg telah dihaluskan, lada bubuk, cabe bubuk, kaldu bubuk, secukupnya air, aduk rata sampai tdk bergerindil, tes rasa.
4

Masukkan sayur2an k dlm adonan, aduk rata
5

Panaskan minyak, ambil 1 sendok mkn munjung adonan, goreng hingga warna kuning kecoklatan, angkat, tiriskan.
6

Bakwan jagung gurih siap dihidangkan
7

Ini klo pk tepung biasa bun, perpaduan tepung terigu:tepung beras:tepung kanji, misal 6sdm tepung terigu:2sdm tepung beras:1sdm tepung kanji